С точки зрения китайской медицины, в организме человека есть свои времена года, они длятся по 72 дня и связаны с определенным органом. В каждом сезоне свой «командир»: летом – сердце, осенью – легкие, зимой – почки, весной – печень.

Как определить время начала и окончания каждого сезона?

Точка отсчета – 15 августа, пик биологического лета, которое в организме наступает достаточно поздно. Отсчитываем по 36 дней влево и вправо – получается, лето начинается 12-13 июля и заканчивается 21-22 сентября. 

В природе нет резких границ, поэтому китайцы выделяют межсезонье – это пятый сезон, переходная зона, которая обеспечивает здоровую адаптацию организма к изменениям окружающей среды. Межсезонье длится 18 дней, соединяет зиму с весной, весну с летом, лето с осенью и осень с зимой. Органы межсезонья – поджелудочная железа и селезенка, их основная функция – преобразование соков пищи в энергию крови.

Для адаптации к изменениям внешних условий человеку нужна дополнительная энергия ци, и поджелудочная с селезенкой вырабатывают ее за эти 18 дней.

Интересная особенность: основные пики респираторных заболеваний приходятся именно на межсезонье. Связано это с тем, что в межсезонье меняется активность иммунной системы, мы можем чувствовать некоторый дискомфорт, становимся более уязвимыми к вирусам.

Если организм ослаблен, то дополнительная ци не выработается, адаптационные возможности будут снижены, и организм будет плохо настраиваться на смены сезонов. Поэтому так много физических страданий, связанных, например, с летней жарой, особенно у пожилых людей. Если такая биологическая дезадаптация происходит регулярно, возможно развитие хронических заболеваний.

Период межсезонья, соединяющий зиму с весной, начинается 22 февраля и продолжается до 11 марта. Поджелудочная железа и селезенка связаны, в первую очередь, с питанием. Расскажем, как поддержать оптимальную работу этих органов и обеспечить выработку дополнительной энергии ци.

Чай из специй для межсезонья

Для того чтобы в период межсезонья поддержать работу поджелудочной железы и селезенки, заваривает специальный чай из трав и специй.

Он состоит из аптечной ромашки (в случае аллергических реакций можно заменить на хризантему индийскую), аниса, корицы (у цейлонской более нежный аромат, у китайской – более резкий), кардамона и калинджи (черный тмин), можно также добавить мяту.

Ромашка улучшает пищеварение и обладает ветрогонным действием, у корицы множество полезных свойств, включая улучшение пищеварения, кардамон улучшает функцию поджелудочной железы, остальные специи дают теплый сладкий вкус – то, что надо в межсезонье.

На 1 литр:

5 г ромашки,

по 1 г (чайная ложка без горки) аниса и корицы,

2-3 зернышка кардамона (зеленый или белый), стоит слегка раздавить,

калинджи – на кончике чайной ложки.

Заварить кипятком, настоять в термосе 20-30 минут, в чайнике можно заваривать несколько раз. При желании, можно приготовить такой напиток на молоке – в Китае именно так и делают.